L’any 2005, al mes d’octubre, es va celebrar a Muro la Primera Fira Gastronòmica de Productes Típics i Artesanals i, com el mateix nom indica, es van donar a conéixer productes artesanals d’elaboració pròpia. Aquesta fira naix amb l’objectiu de la promoció directa dels artesans i empreses del sector gastronòmic i agroalimentari ubicats a la Comunitat Valenciana.
Des d’aleshores aquesta fira se celebra el cap de setmana del primer diumenge del mes d’octubre. És un esdeveniment turístic que està organitzat per l’Ajuntament de Muro que té lloc a la plaça Matzem, centre neuràlgic del municipi. Durant tot el cap de setmana es pot gaudir d’un gran ventall d’activitats auxiliars com degustacions, demostracions, xerrades i conferències amb l’objectiu de promocionar i difondre els productes artesans i de qualitat de la CV. A més tota la plaça s’omple amb casetes-estands amb venda directa de productes agroalimentaris i tot això amb l’animació de grups locals. Si vols tastar els productos típics de la gastronomia d’aquesta terra, aquest és un esdeveniment que no et pots perdre.